紅梅，梅花的一種。落葉小喬木，薔薇科，杏屬。株高約10m，干呈褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色。

喜溫暖氣候，有一定的耐寒力，花期對(duì)氣候變化非常敏感，梅喜歡空氣濕度較大，但花期時(shí)忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多一點(diǎn)的地區(qū)可生長(zhǎng)良好對(duì)土壤要求不嚴(yán)，比較耐瘠薄。亦能在輕堿性土中正常生長(zhǎng)。根據(jù)江南經(jīng)驗(yàn)，栽植在礫質(zhì)粘土及礫質(zhì)壤土等下層土質(zhì)緊密的土壤上，梅之枝條充實(shí)，開(kāi)花結(jié)實(shí)繁盛。陽(yáng)性樹(shù)種，喜陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。為長(zhǎng)壽樹(shù)種。

梅的栽培分布區(qū)域遠(yuǎn)較自然分布區(qū)域大，除自然分布梅的栽培之外，在北京、山東、河南以及西藏自治區(qū)*府拉薩梅有梅的栽培。此外，我國(guó)海南省也有梅的栽培。北方栽培地區(qū)*大多數(shù)是以栽培觀賞的梅花為主。但中國(guó)賞梅*為集中的地帶為長(zhǎng)江流域。在此區(qū)域內(nèi)，建成的梅花精園甚多，且有一此梅園建園歷史較長(zhǎng)，在國(guó)內(nèi)外已形成一定影響，如武漢東湖梅園、無(wú)錫梅園、南京梅花山、成都杜甫草堂等。隨著梅文化的不斷傳播和普及，北方賞梅景點(diǎn)逐漸增多，有許多梅園已建成或正在籌建中。

梅花品種很多，大品種有30多個(gè)，下屬小品種有300多個(gè)，一般花期在2～3個(gè)月左右。

梅花主要分為兩種，一為花梅、一為果梅；梅花以觀賞為目的，經(jīng)陳俊愉教授研究，1962年時(shí)已有231個(gè)品種，而且還在不斷創(chuàng)新中，按其生長(zhǎng)姿態(tài)分有直腳梅類、杏梅類、照水梅類、龍游梅類；按花型花色分，有宮粉型、紅梅型、玉蝶型、朱砂型、綠萼型和灑金型等。

其中宮粉型梅*為普遍，品種*多。玉蝶型別有風(fēng)韻，綠萼型香味*濃，尤以成都的“金錢綠萼”為好。果梅－主要采其果實(shí)即梅子食用，花較小，可分青梅、白梅、花梅、烏梅等。臺(tái)灣地區(qū)梅花分布以嘉義縣梅山鄉(xiāng)梅花*著名、南投縣栽植之梅樹(shù)，以采摘青梅，制成各類梅子暢銷各地。

梅是中國(guó)的特產(chǎn)。它（她）原產(chǎn)于滇西北、川西南以至藏東一帶的山地。大約6000年前分布到了長(zhǎng)江以南地區(qū)，3000年前即引種栽培。據(jù)科學(xué)考證，長(zhǎng)沙馬王堆出土的“脯梅”、“元梅”已有2150年的歷史。公元前2世紀(jì)引種到了朝鮮，8世紀(jì)便引種到了日本。

梅花*大的特點(diǎn)就是它的花期是在寒冬季節(jié)，每到梅花繽紛怒放的時(shí)候，它的花瓣嬌小玲瓏，紅色花色如烈焰般艷麗、白色花色如潔白的雪毛、綠色的花色如白色盤中碧綠的玉石，一片梅花林仿佛是一個(gè)人間仙境。如此嬌艷的花朵在人們的印象中仿佛只有在春天萬(wàn)物復(fù)蘇、百花齊放時(shí)才會(huì)有的景象，竟然會(huì)有一種花可以忍受住凜冽的寒冬為人們綻放出如此絢爛的花朵，為世界增添如此美麗的一景。

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