屬中文名：豆瓣菜屬
屬拼音名：doubancaishu
屬拉丁名：Nasturtium
中國植物志：33:311
描述：Nasturtium R. Br. 豆瓣菜屬，十字花科，3種，分布于歐洲、非洲、北美及亞洲，我國有2種，其中豆瓣菜N. officinale R. Br，分布從黑龍江至云南，野生或在珠江一帶栽培作蔬菜。多年生水生或濕生草本，無毛或有糙毛；羽狀復(fù)葉或單葉，篦齒狀深裂或全緣；總狀花序頂生，果期延長；內(nèi)輪萼片基部稍成囊狀；花白色或帶紫色；長角果近圓柱形或扁壓，開裂；種子1－2行；子葉緣倚胚根。